Cucine aperte da Vecchi2002
Chef e sommelier vi svelano i trucchi della buona tavola
Appuntamenti da trascorrere imparando e divertendosi, per salutare l’estate
ed accogliere l’autunno tra nuovi sapori e ricette della tradizione.
Vecchi 2002 vi invita nelle sue cucine, aperte all’esperienza
e alla saggezza di chef professionisti, disposti a condividere con voi
“trucchi” e consigli di alta gastronomia e pronte ad accogliere
sommelier di grande fama, per imparare ad assaporare i gioielli della
cantina nel periodo più significativo della stagione vinicola.
Per riscoprire e rivivere insieme a tecnici esperti la straordinaria
atmosfera della vendemmia, e lasciarsi incantare da abbinamenti strepitosi
con la cucina tipica oltrepadana e non solo.
Corsi di cucina a tema e degustazioni guidate, dunque, ma anche simpatici
appuntamenti con il galateo e tanti suggerimenti sull’organizzazione
delle vostre cene tra amici.
Gli appassionati della casa e della buona tavola avranno di che sbizzarrirsi,
nella sicurezza che ogni corso è organizzato con il supporto
delle grandi firme nello styling dei casalinghi e degli attrezzi da
cucina.
Eventi possibili solo in casa Vecchi 2002.
Programma
15-22-29 settembre - 3 serate
Corso base di degustazione: € 125,00
in omaggio il tasting-set "Riedel"
27 - 28 settembre, 5 - 7
ottobre - 4 serate
Corso pratico di cucina base: € 200,00
2 ottobre
Porte aperte nella cucina di Vecchi 2002. INAUGURAZIONE
14 ottobre
Cucina a tema “I risotti”: € 50,00
19 ottobre
Cucina a tema “Pesce di mare”: € 65,00
21 ottobre
Cucina a tema “Menu vegetariano”: € 50,00
26 - 27 ottobre - 2 serate
Una cena tra amici: “La cucina di una volta-terracotta e stampi”:
€ 99,00
28 ottobre
Cucina a tema “Pasta fresca e ravioli”: € 50,00
8 novembre
Degustazione vini bianchi: € 50,00
con soli 5,00 € il calice della degustazione sarà tuo
10-11 novembre - 2 serate
Cucina a tema “Il Menu di Natale”: € 99,00
15 novembre
Degustazione vini rossi: € 50,00
con soli 5,00 € il calice della degustazione sarà tuo
17-18 novembre - 2 serate
Cucina a tema “Il Menu di Natale”: € 99,00
20-21 novembre - In collaborazione con WEDGWOOD
Incontro con Miss Galateo (Roberta Mascheroni):
“L’arte di apparecchiare la tavola”.
Evento gratuito con prenotazione obbligatoria
22 novembre
Degustazione vini dolci e passiti: € 50,00
con soli 5,00 € il calice della degustazione sarà tuo
25 novembre
Cucina a tema “Cena a buffet”: € 50,00
30 novembre
Cucina a tema “I soufflè”: € 50,00
1 dicembre
“Dalle stalle alle stelle”.
Serata gastronomica con abbinamento cibi/vino e champagne.
Prezzo da definire
24 dicembre
Tradizionale brindisi di auguri!