Il progetto della moka disegnata da David Chipperfield ha due letture: da un lato è il contributo di un grande autore del design contemporaneo sul tema della evoluzione degli archetipi industriali; dall’altro è un omaggio reso a Alfonso Bialetti che negli anni ’30 del secolo XX° è stato l’inventore, il disegnatore e il primo produttore della Moka Express, la popolare caffettiera espresso italiana.